半岛体育app人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。2015年4月2日，荷兰马斯特里赫特大学的生理学教授Mark Post认为10年之内，人造牛肉除了和自然牛肉一样美味之外，在其它方面也将优于自然牛肉，从而解决当今牛肉生产面临的环境和动物保护问题。18个月前，他亲眼见证了首块牛肌肉干细胞制造的“人造牛肉”。

　　盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”）成立于2005年，是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司，旗下拥有湖南盐津铺子食品有限公司、江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、湖南盐津铺子电子商务有限公司等全资、控股子公司。公司秉承“匠心传承，创新引领，成就卓越”的企业精神，聚焦食品主业，诚信经营，持续耕耘，在产品研发、生产制造、品质保障、渠道精耕、品牌传播等方面达到了行业领先水平，是中国休闲食品领域、农产品加工领域的知名龙头企业。

　　山东三维油脂集团股份有限公司系国内大型油脂加工企业之一，始建于1988年，由山东三维油脂股份有限公司、山东长润生物有限公司、邦基三维油脂有限公司、山东三维大豆蛋白有限公司、临沂三维建设工程有限公司、山东中酿食品有限公司、山东玉林油脂有限公司、三维大酒店等成员单位组建而成，经营范围主要涉及大豆加工、动物饲料、生物技术、大豆蛋白、房地产开发建筑、酒店、饮料加工等领域，主导产品有豆油、豆粕、大豆蛋白系列产品、保健食品、生物柴油、饮料等，大豆综合加工能力居全国同行业之首。

　　哈尔滨高科技（集团）股份有限公司成立于1994年3月25日。公司股票于1997年7月8日在上海证券交易所上市交易。 公司的经营模式可概括为“产业经营+股权投资”。产业经营以房地产业务为主、还包括防水卷材生产、制药业务、大豆深加工业务等。股权投资包括对温州银行、浩韵控股集团有限公司、普尼太阳能（杭州）有限公司的股权投资。

　　谷神生物科技集团有限公司成立于1999年6月，于2003年5月改制。主导产业为大豆蛋白生产与油脂加工，是国际知名大豆蛋白产品生产供应商。主导产品大豆分离蛋白、大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆多糖、大豆膳食纤维、大豆油、低变性脱脂豆粕远销欧、美、亚、非等96个国家和地区。

　　重庆市天润食品开发有限公司成立与2002年8月，是一家集基地建设、采供储运、生产加工、科技研发、市场营销、技术输出为一体的专业化豆制品生产企业。 目前，天润旗下拥有“一生缘”、“忆生缘”、“玎玎豆”、“豆香厨”、“天润甘”等五个自主品牌。

　　嘉华股份是一家大豆蛋白生产企业，从事以大豆分离蛋白的研发、生产和销售为主的大豆深加工产业，主要产品有大豆分离蛋白斩拌类、大豆分离蛋白注射类、大豆分离蛋白营养制品类、大豆膳食纤维、低温食用豆粕等。

　　四川徽记食品股份有限公司是一家集研发、生产、销售和推广为一体的休闲食品企业，公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”、“有你一面”三大品牌。

　　山东御馨生物科技有限成立于2003年，集科研、生产、销售为一体的现代化大型大豆精深加工企业，公司隶属于具有30多年大豆加工历史的国内著名的农产品产业集团---山东香驰集团。公司具有从大豆采购、低温浸出和大豆蛋白系列产品加工等完整产业链。

　　传统豆制品、大豆饮料、大豆果蔬饮料、熟食豆制品、真粉制品、面筋制品、保健豆制品、休闲豆制品10大系列200多个品种（包括包子和馒头）。产品销往全国各地，在长三角及周边城市各大超市设立专柜4000多家，开设专卖店3000多家，上海市场占有率达50%以上，并出口美国、加拿大、澳大利亚、日本等国。

　　祖名豆制品股份有限公司 位于杭州市滨江区，是集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品生产企业，目前拥有安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和上海祖名豆制品有限公司三家全资子公司。返回搜狐，查看更多